おばんです。　白羽毛DF徹です。

ついに来ました。

冬将軍です。とっても寒く、冬がきたな、と言う感じです。

毎日、餅とにらめっこしていますが、今週から餅を平たく伸ばす作業をや

らさせてもらってます。

手際よく、平に美しく伸ばすのですが、まったく思うとおりに伸びてく

れません。

のばす為に棒は使わずに、手のひらと餅の特性を利用してのばしていき

ます。

悩めば悩むほど、奥が深く、あとは数をこなすだけだよ、とは言われて

も・・・・・・・・・。

なんとか、今シーズン中にはマスターします。

そして、免許がもらえるようにがんばります。