魚沼の山間部「白羽毛集落」で育てた魚沼産コシヒカリを産地直送販売!
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更新情報

白羽毛の餅

本格杵つき餅「白羽毛の餅」 昔ながらの厚切り、こがねもち100%の杵...

田植え体験

今年は真っ直ぐ植えましたずいぶん前のことですが、6月7日田植え体験をやりました。 今年は田んぼを牧畑から原へかえてみました。いつも参加される方からは土の感触が違うと。 今年の田んぼはいつもより広いから頑張ってと声かけしたせいか1時間早く終わりました。 田んぼでの昼食も美味しくいただけたようです。 夜は皆さんと大懇親会ができ楽しくお酒が飲めました。 来年も参加お待ちしております。

田植えも折り返しになりました。

5月18日から始まった田植えもようやく半分終わりました。 今日、植えて残り7haをどんどん進めようとしましたが、今年は気温が上がらず苗の育ちがいまいち良くない為、明日から田植えはお休みになりました。

最新のお知らせ

年間申込受付締め切らせていただきました。

いつも白羽毛ドリームファームをご利用いただきありがとうございます。9月から年間注文書をお配りしました。昨年より多くの申し込みをいただきお米の在庫確保が難しくなり、12月31日をもちまして令和6年産の年間申込を締め切らせていただきました。また通常のネット販売分も売り切れになる場合もあるかもしれません。誠に申し訳ございませんがご容赦ください。

白羽毛の日記

一泊2日出雲崎の旅へ

母親の88歳のお祝魚尽くし先週、母親のお祝で出雲崎へ一泊二日で泊まりに行って来ました。 夕飯は魚尽くしで美味しくいただき、お昼もお魚定食と魚三昧の二日間でした。

田植え体験

今年は真っ直ぐ植えましたずいぶん前のことですが、6月7日田植え体験をやりました。 今年は田んぼを牧畑から原へかえてみました。いつも参加される方からは土の感触が違うと。 今年の田んぼはいつもより広いから頑張ってと声かけしたせいか1時間早く終わりました。 田んぼでの昼食も美味しくいただけたようです。 夜は皆さんと大懇親会ができ楽しくお酒が飲めました。 来年も参加お待ちしております。

田植えも折り返しになりました。

5月18日から始まった田植えもようやく半分終わりました。 今日、植えて残り7haをどんどん進めようとしましたが、今年は気温が上がらず苗の育ちがいまいち良くない為、明日から田植えはお休みになりました。

田植えが始まりました。

最初は黄金もちから植えます。18日から田植えが始まりました。最初は黄金もちの苗から植えて行きます。 うちの会社は代掻きチームが仕上げ、2日後に田植えチームが植えて行きます。 今年は寒い事もあり苗が小さく水没してしまいそうです。 6月10日頃には植え終わりたいですね。

またまた山菜採りに入りました。

天ぷら屋さん用にまたまた山菜採りに行きました。 今回は山ウドと木の芽が目的でした。 木の芽は自分のおつまみにも採ります。

山菜取りの時期がやって来ました。

ようやく雪が消え、山菜取りの時期がきました。 今回はコゴミ、タラの芽、ふきのとう、山ウド、木の芽がありました。自分で食べたいのを我慢し、天ぷら屋さんに送りました。大変喜んでいただき良かったです。

白羽毛の桜も咲きました。

雪もあるけど桜も咲きます。朝までつぼみでしたが夕方には花が咲きました。 風が吹かないから毎日綺麗な桜が見れます。

1回目の温湯消毒。

寒かったです。今日は朝から種籾の温湯消毒でした。 雨が降り寒い中60℃のお湯に10分入れては冷水に入れ冷やす作業が夕方までやりました。

原の苗代除雪も始まりました

雪が多くブルドーザーで北山の苗代に続き原の苗代も除雪が始まりました。原は雪が多いのでブルドーザーをレンタルして押し出します。 今年は練習がてら私も初ブルドーザーで雪押しやってみました。 最新の機械で乗りやすく楽しかったです。

苗代除雪始まりました。

雪が多く大変。3月半ばから苗代の除雪を始めました。 小さなバッグフォーをレンタルして雪をかき回し空気を入れ溶かしていきます。 手しか動かさず周りは雪なんで寒いです。

ふきのとう見つけました。

春の兆しが見つかりました。先日、秋葉様のお祭りが終わりあざみ沢の川沿いを覗くとふきのとうが顔を出してました。 直ぐに食べたいと思いましたが危ない場所でしたから採るより撮って帰りました。