久しぶりの投稿の従業員の良幸です！

今日は休みだったので、前々から作りたかった、麹甘酒(もち米)を手作りしました✨ 材料は、 白羽毛のもち米　１合 乾燥米麹　　　　300g 以上！ まず、もち米のお粥を作り、60℃位に冷ましてから米麹を入れて混ぜます。あとは炊飯器で７～８時間保温すれば完成です！ 飲むときは少し水を足して味を確認しながら温め直せばオッケー👌

ビックリするぐらい甘いです😲✨ 甘酒は体にとても良いので皆さんもぜひ試してみてください👋