こんにちは、中島です

今日、ドリームファームに新しい機械がやってきました
なんの機械かというと、乾燥機です

乾燥機といっても洗濯物を乾燥させるのではありませんよ。
収穫したお米は水分が多く、保存をさせるために一定の水分にします。
その時に活躍するのが乾燥機となります

今までは火力でお米を乾燥させていたのですが
今回導入した最新機種は遠赤外線でお米に無理なくゆっくり中まで乾燥させます。
それによりお米の食味もあがるそうです

おいしいお米がよりおいしくなると思うと
新米を収穫するのがが楽しみです

古い機械は鉄クズ屋さんに引き取ってもらいました今までお世話になりました

そしてこちらが新しい乾燥機です。大きいので作業場の２階まで突き破っています。
なので全体が写っている写真がとれませんでした…