こんにちは、中島です

今日は全国的に雨で寒いみたいですね～
もう冬なのかなあ
それにしてもあと一ヶ月ちょっとで今年も終わりですね
１年終わるまでのラストスパートでがんばらなくては・・・。

さて、先日お伝えした焼肉大会がおわりました
１２時開始から肉肉肉、しかもヒグマ、エゾ鹿、キジと
なんとも普段食べれないものばかりでした。

ヒグマは焼くと硬かったかなあ～、鹿は美味かった
キジはスープにしておいしい出汁が出てましたよ
おなかが破裂するくらい食べて飲みました
僕は１７時までしかいれなくて、他の人はなんと
２２時までいたそうです

やっぱり地元の人はお酒が強い

徹さんは以前肉屋に勤めていた事もあり、
肉を上手にさばいていました。

さばいた後のお肉＆お酒です

宴会は家の外と作業場ですなんとも農家らしい