魚沼の山間部「白羽毛集落」で育てた魚沼産コシヒカリを産地直送販売!
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白羽毛の日記
種もみ消毒が始まりました
種もみ消毒が始まりました
2015年4月8日
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今年の作業も今日から始まりました。
種もみを60℃のお湯に10分入れて殺菌します。
お湯に入れた後は、雪水に入れて冷やします。
十分に冷やした後、一週間から水に入れて目覚めるのを待ちます。
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