おばんです。白羽毛DF　徹です。
四月から山菜が食卓に出始めてそろそろ飽きが、なんて贅沢な話かもしれませんが、毎日朝晩となると飽きてきます。

これは、私たちは木の芽と言うのですが、茹でて醤油をかけて食べたり、少し苦味があるので、うずらの生卵をかけて苦味をやわらげて食べたりします。好きな人は、この苦味がいいそうです。

今日連絡が入り、多摩美のみなさんが、今年も田植えの手伝いに来てくれる事になりました。お会いできることを楽しみに、準備をしてお待ちしてます。