白羽毛DFでは、乾燥調整が終わるとお米の品質検査に全量出しJAの検査場で検査を受け持ち帰り
冷蔵庫に保管されお客様に届けます。
今年は、暑かったので心配していましたが、全量１等米に合格しました。
これも利一さんの管理のおかげだと思いました。

この検査のとき、外観と食味を機械で調べてもらえますが、外観はBの判定がつきましたが、
食味は最高ランクのSがつきました。

来年は、どちらもSランクがつくよう頑張りたいと思います。